With Vissarion and with Two Recipes | Με τον Βησσαρίων και με Δύο Συνταγές

Exactly 11 years ago I had the joy and luck to cross our paths and to meet this happy and kind-hearted man my friend, known from his TV shows, Vissariona Partheni, where we met in his studio to shoot for the internet site www.ucook.gr and to make my own recipes from Crete based on Cretan products.


Πριν 11 ακριβώς χρόνια είχα την χαρά και την τύχη να διασταυρωθούν οι δρόμοι μας και να γνωρίσω τον πρόσχαρο και καλόκαρδο αυτόν άνθρωπο τον φίλο μου, τον γνωστό από τις εκπομπές του στην τηλεόραση, Βησσαρίωνα Παρθένη, όπου συναντηθήκαμε στο studio του για να κάνουμε γυρίσματα για το διαδικτυακό του site www.ucook.gr και να φτιάξουμε συνταγές δικές μου από την Κρήτη με βάση τα Κρητικά προϊόντα.

The first recipe we made is an omelette with garlic, tomato and zucchini in my own way where they do not drown in oil or sauce. The recipe can be found by following the following link of ucook https://cutt.ly/fj6efA9


Η πρώτη συνταγή που κάναμε είναι ομελέτα με σκόρδο, ντομάτα και κολοκυθάκια με έναν δικό μου τρόπο όπου δεν πνίγονται στο λάδι ή στην σάλτσα. Την συνταγή μπορείτε να την βρείτε ακολουθώντας το παρακάτω link του ucook https://cutt.ly/fj6efA9

The second recipe we made is fava married… but not any fava. This fava is made by me (before I marry her …) and which I have published in my first book, "Flavors and Dishes of the South" many years ago. So after I made the fava and after I married her together with her tomato, we drank an ouzo to relax !!! Find the recipe at ucook.gr by following the link below https://cutt.ly/Sj6rqZR and enjoy my flavors too…


Η δεύτερη συνταγή που φτιάξαμε είναι φάβα παντρεμένη... αλλά όχι όποια κι όποια φάβα. Αυτή την φάβα την φτιάχνω εγώ (πριν την παντρέψω...) και την οποία την έχω δημοσιεύσει στο πρώτο μου βιβλίο, "Γεύσεις και Εδέσματα του Νότου" πριν πολλά χρόνια. Αφού λοιπόν έφτιαξα την φάβα και αφού την πάντρεψα μαζί με την ντοματούλα της, ήπιαμε και εμείς ένα ουζάκι να χαλαρώσουμε!!! Βρείτε την συνταγή στο ucook.gr ακολουθώντας το παρακάτω link https://cutt.ly/Sj6rqZR και απολαύστε και εσείς τις γεύσεις μου...

You Might Also Like: