Persian Love Cake for Valentine's Day | Κέικ Πέρσικη Αγάπη για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Persian Love, for Valentine's Day !!!

There is a story behind the name that once upon a time there was a Persian woman madly in love with a prince. To fall in love with him, she baked this cake, full of magical erotic powers. There are two endings to the story. In the first, the prince returns her love, and they live happier than ever. In the second it does not, and in my mind, I am comforted by the idea that he is left to eat the whole cake !!! Oriental aromas mix and stimulate the senses in an unprecedented taste !!!

Very tasty cake unique in its kind is made in distant Persia where it is surrounded by this legend. Not at all greasy since olive oil is used, while for the syrup it is used except for sugar, honey, citrus juice, spices and aromatics while a rich rose aroma floods it.

Πέρσικη Αγάπη, για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!!!

Υπάρχει μια ιστορία πίσω από το όνομα ότι κάποτε υπήρχε μια περσική γυναίκα ερωτευμένη τρελά με έναν πρίγκιπα. Για να τον ερωτευτεί, του έψησε αυτό το κέικ, γεμάτο με μαγικές ερωτικές δυνάμεις. Υπάρχουν δύο καταλήξεις στην ιστορία. Στην πρώτη, ο πρίγκιπας επιστρέφει την αγάπη της, και ζουν ευτυχισμένοι όσο ποτέ. Στο δεύτερο δεν το κάνει, και στο μυαλό μου, με παρηγορεί η ιδέα, ότι μένει να τρώει ολόκληρο το κέικ!!! Αρώματα της Ανατολής ανακατεύονται και διεγείρουν τις αισθήσεις σε μία πρωτόγνωρη γεύση!!!

Πολύ νόστιμο κέικ μοναδικό στο είδος του το φτιάχνουν στην μακρινή Περσία όπου το περικλύει αυτός ο μύθος. Καθόλου λιπαρό αφού χρησιμοποιείται ελαιόλαδο, ενώ για το σιρόπι χρησιμοποιείται εκτός από ζάχαρη, μέλι, χυμός εσπεριδοειδών, μπαχαρικά και αρωματικά ενώ πλούσιο άρωμα τριαντάφυλλου το κατακλύζει.

Photo: Patra Zeibeki

#Persia, #Love, #Valentine #Rose, #Cake

You Might Also Like: