Cretan Eggs in Yogurt from Lebanon | Λιβανέζικα Αυγά με Γιαούρτι από την Κρήτη

Photo by Foodie Girl from StockSnap

Lebanon is a country very close to our taste habits as I have written before. Abroad I was many times tried Lebanese restaurants which were I can say my favorites. Studying the Lebanese cuisine I found a fantastic breakfast which I shaped according to our Cretan products where I present it to you. The result is delicious, and it is made with eggs with yogurt, mint and garlic in the oven with "staka" butter, and served on barley rusk with Cretan smoked pork, sprinkled with sumac or paprika. This recipe will be included in a book where with a relevant update you will be informed about its upcoming edition.


Το Λίβανο είναι μια χώρα πολύ κοντά στις γευστικές μας συνήθειες όπως έχω ξαναγράψει. Στο εξωτερικό που ήμουν δοκίμασα πολλές φορές Λιβανέζικα εστιατόρια τα οποία ήταν μπορώ να πω τα αγαπημένα μου. Μελετώντας την Λιβανέζικη κουζίνα βρήκα ένα μια φανταστικό πρωϊνό το οποίο διαμόρφωσα σύμφωνα με τα Κρητικά μας προϊόντα όπου και σας το παρουσιάζω. Γευστικά το αποτέλεσμα είναι υπέροχο, και γίνετε με αυγά με γιαούρτι, μέντα και σκόρδο στον φούρνο με στακοβούτυρο, και σερβίρετε σε κριθαροκουλούρα με καπνιστό χοιρινό, πασπαλισμένο με σουμάκ ή πάπρικα. Η συνταγή αυτή θα μπει σε βιβλίο όπου με σχετικό update θα ενημερωθείτε για την επερχόμενη έκδοσή του.

You Might Also Like: