Introduction | Εισαγωγή

My name is Patra and I am a bit more over 30 years old, and I am a recipe writer and an enthusiastic fan of gourmet, communication, and healthy eating from a young age.


All this existed before the use of the internet, while with the spread of the internet I started to make my own blog. So on December 25, 2008, on Christmas Day, I created the Gourmet Food Lovers blog on an online platform.


Since then, readers of the internet can find my own authentic recipes based on Cretan cuisine in combination with cuisines from other countries and beyond.


My place of origin is Crete and so I have knowledge of Cretan cuisine and so in combination with cuisines of other countries from my travels, I make healthy recipes and flavors refined for demanding palates.


On this site that I created for amateurs and catering professionals, you can find fusion kitchen recipes as well as recipes with a timeless tradition.


For professionals, there is a special section where they can enter the club point where they can get special branded menus for restaurants, catering, etc. As for amateurs and home cooks on the first page of the site you can find easy and quick recipes.

If you are a professional you can request your own personal and prototype menu by going to "Request Your Story" and sending a message with your contact details

I have had the privilege of attending various events, traveling and tasting different cuisines, and meeting some really amazing people along the way.


Having lived most of my life on the southernmost island of Greece and consequently, in Europe and the center of the Mediterranean, Crete, the gourmet and the healthy of influence on me, is my recipe for the most part. During my travels throughout Greece and the world, I discovered cooking and cooking techniques, ingredients, herbs, and spices. My knowledge of them has helped and has incorporated the ingredients of the world into Cretan creative cuisine from the traditional Cretan scheme where I worked my first steps I started creating original and delicious recipes based on this cuisine of Crete where the language of gastronomy is called fusion.


The reason I am writing such recipes is that I want to introduce Cretan products to the cooking habits of other peoples and thus make them essential in their daily diet resulting in firstly a healthy diet and secondly an increase in sales of Cretan products abroad, resulting in increased exports and consequently the inflow of "hot" money into our local market and an increase in our social level.


The island of Crete is rich in healthy and fresh raw materials and cooking is even richer in sweet or savory culinary delights. Based on these ingredients and studies with universities worldwide for the healthiest diet in the world, it is worthwhile to dominate the best cuisine compared to others. This made me create recipes that are unique in taste and originality if I have the best basis for such an effort.


As a modern Minoan woman, who loves the place and honors the Cretan tradition of hospitality, I present my techniques to friends who love me and do me the honor of visiting my website and trying out my recipes. If you are one of them, you can join this blog and welcome you.


| How can I help you with my menu
to have a successful event

with extra income |


To have a successful menu in your enterprise and everyone wants to try it with repeat customers in your restaurant or in your enterprise in the food industry with delicious flavors you just have to enter the club, then professionals and just place your order in specifically Menu that interests you.

Menus are branded menus that will help you gain more customers.

The club section of this site is aimed at professionals in the field of cooking, such as restaurant owners, caterers, and other enterprises in this field.
This will help you enter the world of my tastes. You can use this menu on the daily menu of your enterprise or for a special one-day event.

If you have any questions or need help, feel free to contact us.

Με λένε Πάτρα και είμαι λίγο πιο πολύ από 30 ετών, και είμαι συγγραφέας συνταγών και ενθουσιώδης οπαδός του gourmet , της επικοινωνίας και της υγιεινής διατροφής από νεαρή ηλικία.


Όλα αυτά προϋπήρχαν από πριν την χρήση του ιντερνέτ, ενώ με την εξάπλωση του ιντερνέτ άρχισα να φτιάχνω το δικό μου blog. Έτσι στις 25 Δεκεμβρίου 2008 ανήμερα Χριστουγέννων δημιούργησα το blog  Gourmet Food Lovers σε διαδικτυακή πλατφόρμα.


Έκτοτε μέσα από το διαδίκτυο μπορούν οι αναγνώστες να βρουν δικές μου αυθεντικές συνταγές με βάση την Κρητική κουζίνα σε συνδυασμό με κουζίνες άλλων χωρών και όχι μόνο.


Ο τόπος καταγωγής μου είναι η Κρήτη και έτσι έχω γνώσεις της Κρητικής κουζίνας και έτσι σε συνδυασμό με κουζίνες άλλων χωρών από τα ταξίδια μου φτιάχνω υγιεινές συνταγές και γεύσεις εκλεπτυσμένες για απαιτητικούς ουρανίσκους.


Σε αυτό το site που δημιούργησα για ερασιτέχνες και επαγγελματίες στην εστίαση, μπορείτε να βρείτε συνταγές fusion κουζίνας όπως και συνταγές με παράδοση διαχρονική.


Για τους επαγγελματίες υπάρχει ειδικός τομέας όπου μπορούν να μπουν στο σημείο club όπου μπορούν να προμηθευτούν ειδικά επώνυμα μενού για τα εστιατόρια, catering κλπ όσον αφορά τους ερασιτέχνες και οικιακούς μάγειρες στην πρώτη σελίδα του site μπορούν να βρουν εύκολες και γρήγορες συνταγές.

Aν είσαι επαγγελματίας μπορείς να ζητήσεις το δικό σου προσωπικό και πρωτότυπο μενού πηγαίνοντας στο "Request Your Story"  και στέλνοντας μήνυμα με τα στοιχεία επαφής σου


Είχα το προνόμιο να παρακολουθώ διάφορες εκδηλώσεις, να ταξιδεύω και να δοκιμάζω διαφορετικές κουζίνες και να συναντώ μερικούς πραγματικά καταπληκτικούς ανθρώπους στην πορεία.


Έχοντας ζήσει το μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου στο νοτιότερο νησί της Ελλάδας και κατ 'επέκταση στην Ευρώπη και στο κέντρο της Μεσογείου, την Κρήτη, το gourmet και το υγιεινό της επιρροής σε μένα, είναι η συνταγή μου ως επί το πλείστον. Στα ταξίδια μου σε ολόκληρη την Ελλάδα και τον κόσμο ανακάλυψα τις τεχνικές μαγειρικής και ψησίματος, τα συστατικά, τα βότανα και τα μπαχαρικά. Η γνώση μου για αυτά βοήθησε και έχει ενσωματώσει τα συστατικά του κόσμου στην κρητική δημιουργική κουζίνα από το παραδοσιακό Κρητικό σχήμα όπου δούλευα τα πρώτα μου βήματα άρχισα να δημιουργώ πρωτότυπες και νόστιμες συνταγές βασισμένες σε αυτή την κουζίνα της Κρήτης όπου η γλώσσα της γαστρονομίας ονομάζεται fusion.


Ο λόγος που συγγράφω τέτοιες συνταγές είναι γιατί θέλω να καθιερώσω τα κρητικά προϊόντα σε μαγειρικές συνήθειες άλλων λαών κι έτσι να γίνουν απαραίτητα στην καθημερινή τους διατροφή με αποτέλεσμα κατά πρώτον την υγιεινή διατροφή και κατά δεύτερον την αύξηση πωλήσεων των κρητικών προϊόντων σε χώρες του εξωτερικού, με αποτέλεσμα την αύξηση  εξαγωγών και κατά συνέπεια την εισροή "ζεστού" χρήματος στην τοπική μας αγορά και την αύξηση του κοινωνικού μας επιπέδου.


Το νησί της Κρήτης είναι πλούσιο σε παραγωγή υγιεινών και φρέσκων πρώτων υλών και το μαγείρεμα είναι ακόμη πιο πλούσιο σε γλυκές ή αλμυρές γαστρονομικές απολαύσεις. Με βάση αυτά τα υλικά και μελέτες με πανεπιστήμια παγκοσμίως για την πιο υγιεινή διατροφή στον κόσμο αξίζει τον κόπο να κυριαρχεί η καλύτερη κουζίνα σε σχέση με άλλες. Αυτό με έκανε να δημιουργήσω συνταγές που είναι μοναδικές στη γεύση και την πρωτοτυπία, αν έχω την καλύτερη βάση για μια τέτοια προσπάθεια.


Ως σύγχρονη Μινωίτισα, που αγαπά τον τόπο και τιμά την κρητική παράδοση φιλοξενίας, παρουσιάζω τις τεχνικές μου σε φίλους που με αγαπούν και μου κάνουν την τιμή να επισκεφθούν την ιστοσελίδα μου και να δοκιμάσουν τις συνταγές μου. Εάν είστε ένας από αυτούς, μπορείτε να συμμετάσχετε σε αυτό το blog και να σας καλωσορίσω.

| Πώς μπορώ να σας βοηθήσω με το μενού μου
να έχετε μια επιτυχημένη εκδήλωση

με επιπλέον έσοδα |


Για να έχετε ένα επιτυχημένο μενού στην επιχείρησή σας και όλοι θέλουν να το δοκιμάσουν με επαναλαμβανόμενους πελάτες στο εστιατόριο σας ή στην επιχείρησή σας στη βιομηχανία τροφίμων με γευστικές γεύσεις απλά πρέπει να μπείτε στο club, στη συνέχεια σε επαγγελματίες και απλά να τοποθετήσετε την παραγγελία σας σε συγκεκριμένα Μενού που σας ενδιαφέρει.

Τα μενού είναι επώνυμα μενού που θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε περισσότερους πελάτες.

Το τμήμα club αυτού του ιστότοπου απευθύνεται σε επαγγελματίες στον τομέα της μαγειρικής, όπως ιδιοκτήτες εστιατορίων, κέτερινγκ και άλλες επιχειρήσεις στον τομέα αυτό.
Αυτό θα σας βοηθήσει να εισέλθετε στον κόσμο των γεύσεων μου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μενού στο καθημερινό μενού της επιχείρησής σας ή για ένα ξεχωριστό συμβάν μιας ημέρας.

Αν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση ή χρειάζεστε βοήθεια μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μέσω της επαφής.